2021-04-08 09:29:10
培养目标 培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。 营养与保健专业主要课程 中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。 营养与保健专业就业方向 能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
江苏省淮安体育运动学校始建于1958年，1962年停办，1973年复办时定名为淮阴地区重点业余体校，1983年改名为淮阴体育学校，举办中师体育教育，1986年经省政府批准更名为淮阴体育运动学校，2001年随区划改名为淮安体育运动学校,2010年省教育厅命名为江苏省淮安体育运动学校。
江苏省淮安体育运动学校地处淮安市区中心，占地152亩，校舍面积近8万平方米，训练、教学、科研、生活设施齐全，师资力量雄厚。学校积极推进教学训练与管理体制改革，强化内涵建设与基础设施建设，2004年被认定为国家高水平体育后备人才基地，2005年被评定国家级重点职业学校，2008年再次被认定为国家高水平体育后备人才基地并被确定为体育行业特有工种培训试点单位,，2009年被省教育厅认定为江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校，现为江苏联合职业技术学院办学单位。
江苏省淮安体育运动学校坚持以人为本和读训并重的办学方针，以服务为宗旨，以输送为中心，以就业为导向，以技能为特色，通过举办运动训练、职业培训、体育竞赛、科研康复等，为地方经济建设服务。先后为国家培养输送了1名奥运冠军，6名世界冠军，13名亚洲冠军，为基层中小学、体育场馆和健身俱乐部培养了2000多名体育师资及教练员。
江苏省淮安体育运动学校开设运动训练、休闲体育服务、体育教育等3个五年制高职专业和运动训练、休闲体育服务与管理2个中专专业，主要训练项目有田径、游泳、赛艇、篮球、排球、举重、摔跤、柔道等，学校多次被评为全国和江苏省业余训练和群众体育工作先进集体，1次荣立集体一等功，4次荣立集体二等功，连续6年被评为江苏省文明单位。
